陈允斌二十四节气顺时饮食法（春生、夏长、秋收、冬藏全四册）迄今为止一套讲的ZUI全面、透彻、更有针对性的二十四节气顺时生活多媒体健康书。 下载 mobi 免费 pdf 百度网盘 epub 2025 在线 电子书

　　★顺应春生、夏长、秋收、冬藏的节序，家常食材便是补药

无论您生活在哪里，若能跟随节气顺时生活，则养命有天助、身体日日新。本书根据春生、夏长、秋收、冬藏的时间节序，教我们怎样让身体顺应自然的节奏，利用家常食材来养生。

★与同系列图书的区别：

比《吃法决定活法》更透彻

《吃法决定活法》也是一本按照二十四节气利用家常食材来养生的书，然而《吃法决定活法》只讲了每个节气的大的饮食原则及节气食方，而本书二十四节气饮食原则更具体，还给了106个节气食方，每个食方的细节都讲得更透彻，比如过了三伏以后什么人可以继续喝姜枣茶，该如何调整等，更方便读者操作。

比《顺时生活》日历更详细

《顺时生活》系列日历是根据每年的气候变化来指导读者顺时生活的图书，一年365天，每天一句健康提示。本书在《顺时生活》的基础上，更加详细地讲了食材如何挑选，食方该如何吃功效更好，针对不同体质的人群应怎样配伍等。

比《回家吃饭的智慧》更广泛

《回家吃饭的智慧》分为三本，*本讲的是四代中医传下来的养生救急食方，第二本讲的是把蔬菜、瓜果、蛋的*营养吃出来，第三本讲的是如何善用调味品、食用油和泡菜。本书比《回家吃饭的智慧》内容更广泛，不仅讲了食方该如何吃，还讲了食物的来历及传播，讲了跟食方、药方相关的天文、地理、农业知识。让读者从更宏观的角度来理解顺时生活的智慧。

★全彩多媒体健康书

专业摄影团队历时90天实景拍摄，从上万张高清图中精选500幅精品彩图。食方的原料、做法、成品，每个细节逐一真实呈现，提供详尽周到的操作指引和赏心悦目的视觉体验。

★精选数百万读者使用本书食方后的经验分享和允斌解惑

章立春

立春：肝木先动_ 003

春天为什么要吃春饼、春盘？_ 003

立春：进补不宜，清味为主_ 008

“蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢”_ 012

立春开始，养生偏向于饮_ 016

一个节气是管十五天的_ 016

立春有三候，每一候有五天_ 018

立春节气，宜喝“排浊抗霾茶”_ 020

您会吃元宵和汤圆吗？ _ 025

大年初一，吃一碗团圆美满的汤圆_ 025

如何在家做好吃又健康的汤圆？_ 028

怎样吃汤圆不伤脾胃？_ 031

人日（大年初七），喝碗七菜羹_ 037

“只从元日（初一）到人日，便觉新年胜故年”_ 037

挑选七菜羹所需要的蔬菜，有三点讲究_ 041

元宵节里的养生密码_ 045

元宵节，中国古代的狂欢节_ 045

春天养生，调节情绪（气）非常重要_ 047

第二章雨水

雨水节气，我们的身体如何将息？ _ 050

雨水寓意着什么？_ 050

雨水节气，吃韭菜能减寒_ 053

韭菜怎么吃？_ 061

春天为什么易流行禽流感、流感等传染病？ _ 065

什么是禽流感？_ 065

禽流感和流感、普通感冒有什么区别？_ 067

如何预防春天的传染病？ _ 068

常喝防感护生汤_ 068

春天喝防感护生汤有什么功效呢？_ 073

如何挑选防感护生汤的原料？_ 074

春天喝防感护生汤是否有禁忌？_ 076

二月二为什么“龙抬头”？在哪里可以看到“龙抬头”？ _ 078

春天的时候，要多吃米、面等甘味的食物_ 078

平时容易脱发，可以用侧柏叶加生姜调理_ 079

“龙抬头”可不是一个简单的民俗_ 083

跟龙有关的中医名方：青龙汤_ 087

祝您二月二龙抬头，鸿运当头_ 089

在春天，不上火的活法_ 091

春天是容易上火的季节_ 091

不管喝什么茶，只要喝后舒服就可以继续喝_ 095

补钙，要特别讲究方法_ 097

好是通过食物来补钙_ 097

萝卜缨，边角余料有妙用_ 099

如何找到更多的萝卜缨？_ 102

萝卜缨小食方_ 104

第三章惊蛰

惊蛰，喝黄豆萝卜汤补身体_ 112

惊蛰节气，我们的身体要动养_ 112

惊蛰节气前后，喝黄豆萝卜汤_ 114

惊蛰期间，我们的身体如何将息？ _ 125

惊蛰节气，喝桑菊茶可以预防外感_ 125

感冒了，桑菊茶加减来调理_ 127

桑菊茶里的原料各有什么神奇？_ 130

喝桑菊茶的宜忌_ 132

春天要少吃酸味的食物_ 133

食物分酸、苦、甘、辛、咸五味_ 133

酸味的食物有哪些？_ 136

春天要多吃甘味的食物_ 138

“春吃甘，脾平安”_ 138

甘味的食物对身体有什么好处呢？_ 140

不是纯粹甘味的食物，春天适不适合吃呢？_ 146

第四章春分

春分时节，我们的身体如何将息？ _ 154

春分，花香养肝_ 154

一年有四时八节，春分是八节中的一个_ 163

春分期间，重点养肝_ 165

上巳节，养生要做三件事_ 168

上巳节，有甚深的养生智慧_ 168

吃上巳菜，祛除冬天留存在体内的陈寒_ 173

荠菜，菜中之甘草_ 173

上巳节，春天的雅集_ 183

“ 秋贵重阳冬贵蜡，不如寒食在春前”_ 188

寒食节对我们养生有什么启示？_ 188

寒食节，吃冷食的节日_ 193

第五章清明

清明时节，我们的身体如何将息？ _ 200

清明时节，纯净澄澈为清，日月照空为明_ 200

清明时节，离不开清明菜_ 202

春季宜养肝，但每月各有侧重_ 206

初春、仲春、孟春的养生重点_ 206

养生要分重点，不贪多，更不能求快_ 209

“春去秋来心自在”：不抑郁的生活_ 210

“一起来聊聊抑郁症”_ 210

抑郁症如何识别、防范？_ 210

抑郁的人，用什么来调理？_ 213

春夏之交，警惕春困_ 221

春困就是亚健康_ 221

春困的不同表现，代表身体的不同问题_ 223

春夏之交，如何过得神清气爽？_ 225

春天，吃“陈皮牛肉”胜过黄芪_ 231

春天不生病：靠清，第二要补_ 231

自制美味的陈皮牛肉_ 233

春天，让呼吸系统不生病的吃法_ 237

春夏之交长期咳嗽，吃什么调？_ 237

警惕百日咳_ 241

慢性支气管炎的原因及调理方法_ 247

第六章谷雨

谷雨时节，我们的身体如何将息？ _ 254

谷雨期间，有哪些风物当前？_ 254

谷雨时节，身体容易出现哪些问题？_ 258

病逢谷雨喜分茶_ 260

有咽炎的朋友，要喝槐花蜜配的绿茶_ 264

春天，香味是一种疗愈_ 268

春天，我们要与香味为伴_ 268

香椿怎么保存才能保证食用的时间长？_ 276

香椿浑身都是宝_ 282

春将去，养生勿忘查漏补缺_ 292

夏日将临，春季养生的功课没做好怎么办？_ 292

春去有来时，愿春长见君_ 297

章立夏

立夏到三伏，每日姜枣茶_ 002

喝神仙姜枣茶，夏天会过得很舒服 _ 002

为什么医圣的药方有近三分之一用到了姜、枣？ _ 003

神仙姜枣茶的三种做法 _ 005

姜的选择 _ 006

干姜暖胃的作用更强，鲜姜相对温和 _ 007

哪些小孩需要喝姜枣茶？ _ 007

儿童喝姜枣茶的搭配 _ 009

喝姜枣茶，怎样调味更好喝又增加功效？ _ 010

喝姜枣茶如果上火怎么办？ _ 011

喝神仙姜枣茶要注意什么？ _ 013

有这些情况，其他季节也可以喝姜枣茶，好处多多 _ 017

姜枣茶加上这些食材，还可以调理妇科问题、腹泻、胃炎 _ 018

春去夏来，活法顺时而变 _ 020

立夏来临，好好送春 _ 020

在夏天，我们要好好地长一长 _ 021

立夏时节，要吃温和补气的“核桃壳煮鸡蛋” _ 023

核桃壳神奇在哪？ _ 028

肾虚分肾气虚、肾精虚、肾阴虚、肾阳虚 _ 029

“漂白”食品能吃吗？ _ 031

母亲节：愿持此日意，永报一春晖 _ 036

萱草花，中国人的母亲花 _ 036

母亲节只有一天，但对妈妈的感恩却是永远 _ 038

第二章小满

小满节气，我们的身体如何将息？ _ 044

万物生长到小满，正好“小得盈满” _ 044

小满期间，正是我们长筋骨、长精力的好时候 _ 047

为什么只有小满，没有大满？ _ 048

初夏开始，“吃梅续命” _ 050

初夏时候，恰逢“梅子黄时雨” _ 050

梅子应该怎么吃才能发挥功效 _ 054

黄梅的吃法 _ 064

高考、中考时，怎么让孩子吃好、睡好？ _ 070

高考、中考时的配餐原则 _ 070

考试期间的早餐应该怎么配？ _ 072

考试期间的午餐应该怎么配？ _ 077

考试期间的晚餐应该怎么配？ _ 083

高考、中考时，怎么让孩子睡好？ _ 084

给孩子考场提神的好方法 _ 091

女生在考试的时候，遇上了生理期怎么办？ _ 095

端午节，古代的全民卫生节 _ 101

端午期间的养生之道，整个仲夏都适合 _ 101

件事：家悬艾蒲，辟邪、杀菌、防虫 _ 103

第二件事：兰汤药浴，祛湿、解毒 _ 106

第三件事：胸佩香包，预防流行性传染病 _ 113

第四件事：吃新蒜煮蛋，提高身体免疫力 _ 118

第五件事：外用雄黄酒，防治疱疹和疥、癣 _ 121

第六件事：吃咸鸭蛋，滋养肾阴，清肺热 _ 124

第七件事：吃糯米香粽，补益肾气，清血热 _ 125

第三章芒种

芒种节气，我们的身体如何将息？ _ 130

芒种也是一个节，花事了，收获开始 _ 130

仲夏之月，正是人体生长的高峰期 _ 131

吃麦饭有什么好处？ _ 133

仲夏长出的一切，莫不带着满满的阳气 _ 136

浮小麦，有大用 _ 137

“墙根新笋看成竹，青梅老尽樱桃熟” _ 139

樱桃，心之果 _ 139

樱桃分三类：大樱桃、小樱桃、毛樱桃 _ 141

樱桃核有毒吗？ _ 143

樱桃里面有虫，不能吃吗？ _ 146

仲夏时节，吃樱桃可以自然调节睡眠时间 _ 147

樱桃，春果枝 _ 154

“夏打盹”好不好？ _ 160

夏天为什么爱打盹？ _ 160

中午没有时间小憩，可以静坐来养心 _ 162

芒种，是结束也是开始 _ 163

父亲节的礼物：二子延寿茶 _ 166

每年六月的第三个星期日是父亲节 _ 166

我把二子延寿茶作为父亲节礼物的原因 _ 171

第四章夏至

夏至节气，我们的身体如何将息？ _ 176

夏至节气，阳气将到达顶点，阴气将开始起来 _ 176

如何吃桑葚，才能长期发挥补肾的功效？ _ 178

夏至之美 _ 182

夏至有三至：日北至、日长之至、日影短至 _ 182

夏至：“亢龙有悔” _ 184

夏至时节，一年中两个的节气之一 _ 186

夏至时节，正是自己察病的好时机 _ 186

夏至节气的万物特点 _ 189

您还在坚持喝姜枣茶吗？ _ 190

夏至后，数到第三个庚日才是三伏天 _ 190

从立夏到三伏的前一天，是喝姜枣茶的时机 _ 191

不同人群喝姜枣茶有什么讲究？ _ 193

怎样不靠空调清凉度夏？喝一清一补两杯茶汤 _ 196

夏天为什么要喝酸梅汤？ _ 196

夏天，特别要防肠道病 _ 198

为什么大灾之后必有大疫？ _ 198

马齿苋为什么能防治肠道病？ _ 200

如何预防手足口病/ 疱疹性咽峡炎 _ 204

手足口病/ 疱疹性咽峡炎的调理食方 _ 207

会吃蜂蜜的人不会老 _ 209

花的品种不同，蜂蜜的功效就有差别 _ 209

夏天身上起红疹怎么办？ _ 214

皮肤起红疹是身体内有血毒的表现 _ 214

自制松花蛋红苋汤 _ 216

夏日炎炎，谨防光毒伤人 _ 220

夏天的阳光对我们有什么好处、坏处？ _ 220

夏天如何避免光敏反应？ _ 222

第五章小暑

小暑时节，我们的身体如何将息？ _ 226

小暑时节，一年中热的时候来临 _ 226

一个人健康与否，要看身体排毒通道是否畅通 _ 228

温风至——小暑节气候 _ 230

小暑时节的顺时食方：松花蛋红苋汤 _ 233

三伏，冬病夏治的好时机 _ 237

三伏是怎么算的？ _ 237

三伏天要补气、排毒 _ 239

家庭三伏贴完整指南 _ 244

贴三伏贴出现这些反应，是亚健康的信号，如何调理？ _ 251

贴三伏贴的注意事项 _ 256

三伏期间，全家人怎么保养？ _ 259

怎样让黄芪粥的滋补效果更大？ _ 264

夏吃辛，清肺金 _ 266

辛味包括麻味、辣味、辛香味等 _ 266

辛味食物分辛温食物、辛凉食物两种 _ 267

夏季如何选用辛温食物和辛凉食物？ _ 269

第六章大暑

大暑时节，我们的身体如何将息？ _ 274

暑不离湿——大暑节气，小心湿气伤人 _ 274

暑气伤人分三个等级：冒暑、伤暑、中暑 _ 275

有时候， 从冒暑就可以直接发展到中暑 _ 278

伤暑的危害可以延续到秋天、冬天 _ 281

夏打盹说明人身体有什么问题？ _ 284

大暑节气，宜饮银花甘草茶，宜食甜杏仁拌茴香 _ 287

从夏到秋，晚上睡不好，醒得早，喝五味子凉茶 _ 297

“服之十六年，面色如玉女”——古方的重点是什么？ _ 297

章立秋

立秋：“群龙无首”，宜补精气，忌喝凉水 _ 002

为什么立秋能见“群龙无首”？ _ 002

为什么立秋要贴秋膘？ _ 003

为什么立秋不许小孩喝凉水？ _ 003

立秋后的活法 _ 004

立秋代表着秋天的开始，但并不意味着夏天的终止 _ 004

立秋候；“凉风至” _ 005

秋行夏令，就会拉肚子、咳嗽、发胖、秋乏等 _ 005

立秋后，饮食上要进行三个调整 _ 007

立秋后，为什么会经常拉肚子？ _ 009

夏天吃了过多生冷的东西，秋天就会经常拉肚子 _ 009

要想不在秋天闹肚子，立夏就要开始喝姜枣茶 _ 012

进入秋天之后，容易发生肠道问题 _ 013

肠道有问题，就要好好来健脾、补脾 _ 013

祛湿要喝黄芪粥、荷叶茶或者荷叶粥 _ 013

立秋后补的一道食方——十全大补酒糟鸡 _ 019

立秋后，身体容易出现肺气不足的症状 _ 019

肺气不足，宜吃十全大补酒糟鸡 _ 019

大便时干时稀，怎么调理？ _ 023

“知命者不立乎岩墙之下” _ 028

七夕：女性养颜正当时 _ 030

“金风玉露一相逢”，用七夕节迎秋 _ 030

秋天，柏叶洗发防脱发 _ 030

七夕“ 女儿节”与女性生命周期的关系 _ 031

七夕的巧果有什么养生作用？ _ 034

中元节，民俗与养生 _ 036

中元节，与“面”有关的养生 _ 036

中元节，与“阴”有关的养生 _ 037

中元节，与“水”有关的养生 _ 038

脾胃湿气重，喝荷叶扁豆粥 _ 039

湿气——现代人亚健康的罪魁祸首 _ 044

百病生于湿 _ 044

造成人体湿气的原因 _ 047

湿气对男性、女性都有哪些影响？ _ 049

女性是一个很容易产生湿气的群体 _ 049

女性如何调理湿气？ _ 050

湿气重的男性更容易得脂肪肝、高脂血症 _ 052

老年人如何防范湿气？ _ 055

小孩子如何避免湿气的伤害？ _ 058

第二章处暑

处暑节气的排湿汤——出伏送暑汤 _ 062

出伏送暑汤里的原料有何神奇？ _ 065

出伏后的养生食方 _ 067

出伏以后，三伏期间的黄芪粥还可以喝吗？ _ 067

出伏之后，喝一碗相思长生粥 _ 068

话说相思长生粥的原料 _ 072

处暑期间，饮食有哪些调整？ _ 080

处暑开始，我们就会慢慢地真正感受到秋天了 _ 080

处暑开始，饮食、起居上要做哪些调整? _ 081

秋夜，要提前一小时睡觉 _ 085

吃空心菜，应夏秋时节 _ 086

吃空心菜可以解三种毒，还能排湿 _ 086

空心菜怎么吃好？ _ 087

9月温差大，要防内火和外寒 _ 091

如何防身体内的火和外部的寒？ _ 091

吃对丝瓜，祛内热的效果才好 _ 092

痛风发作了，请用连皮带籽的老丝瓜络调理 _ 096

初秋吃丝瓜正当时 _ 096

老丝瓜的丝瓜络是一味非常好的药材 _ 096

连皮带籽的老丝瓜络煮水喝，防治痛风是一绝 _ 100

第三章白露

秋风渐起，宜食红酒炖梨 _ 102

白露节气的顺时食方——红酒炖梨 _ 102

关于红酒炖梨原料的选择 _ 104

什么样的人宜食红酒炖梨？ _ 105

如何吃梨好？ _ 107

除了内热特别重，大多数人都不适合吃生梨 _ 107

吃熟梨有什么好处？ _ 108

教师节；送给教师朋友们的一道食方——无花果炖梨 _ 110

“ 葡萄美酒夜光杯”——自酿葡萄酒的好处 _ 114

自酿葡萄酒，能更好地保留葡萄的特殊营养 _ 114

爱和时间发酵的魅力 _ 115

湿土之令，终于白露 _ 120

白露时节，珍惜天降甘露 _ 120

一到白露，早晚的温差就开始变大 _ 121

一年中湿气重的时节，到白露节气结束 _ 122

秋天，我们的身体容易上燥下湿 _ 123

秋季如何补“好水”？ _ 125

及时调理当季的问题，就不会积少成多，变成下一季的顽疾 _ 127

第四章秋分

说话过多的人秋天如何养肺？要分阶段 _ 132

三伏天养肺，多用黄芪 _ 132

仲秋（白露到秋分）吃无花果炖梨，养肺还养肾 _ 132

秋天易出现的两种亚健康现象：秋乏和悲秋 _ 134

秋乏和悲秋说明什么？ _ 134

仲秋补气，重点补的是肺气 _ 136

秋分：星沉、龙潜、人安 _ 139

春夏养得好不好，从秋分开始会逐渐反映出来 _ 139

秋分；天下大丰收，开始进入收藏阶段 _ 140

秋分；阴阳相争，注意换季病 _ 141

金气秋分，一年的养生要大转弯了 _ 144

秋分的个“分”；分昼夜 _ 144

秋分的第二个“分”；分寒暑 _ 146

秋分的第三个“分”；分年 _ 147

中秋时节，月亮对人体的影响 _ 149

“月乃水之精，秋乃金之气” _ 149

仲秋之月，我们调理的重点要落在“水”上 _ 151

中秋节，怎样健康吃月饼？ _ 153

为什么中秋节要吃月饼？ _ 153

为什么秋季养生要养肺？ _ 154

中秋吃月饼，如何不升糖？ _ 155

过好中秋节，就做好了仲秋的养生功课 _ 158

中秋节要做的五件事 _ 158

为什么中秋节要拜月神？ _ 158

为什么要“偷冬瓜”？ _ 159

中秋时节，来煲一道送子蟹汤 _ 162

中秋节全家团圆饭吃什么？ _ 168

秋分到立春，吃银耳的黄金一百天 _ 173

一年四季全家都可以吃银耳 _ 173

秋分到立春，银耳要排在每日进补的位 _ 174

平民的燕窝——银耳 _ 175

什么是上燥下湿？ _ 176

什么样的情况要多吃银耳？ _ 178

第五章寒露

深秋，养肝血的关键期 _ 184

一到深秋，我们为什么睡不着？ _ 184

血虚有两种；心血虚和肝血虚 _ 185

心血虚时，身体会出现哪些报警信号？ _ 186

肝血虚时，身体会出现哪些报警信号？ _ 186

调理肝血虚，喝桂子暖香茶和桂花银耳羹 _ 187

寒露时节，小心秋风带来的凉燥 _ 193

深秋之风是怎么伤人的？ _ 193

深秋时节，正常人受寒会上火 _ 195

从寒露开始的秋冬季，是保养眼睛的关键期 _ 198

眼睛的保养是“保”，第二是“养” _ 198

外养眼睛法 _ 200

第六章霜降

霜降时节，身体何以将息？ _ 204

“履霜，坚冰至”，从现在开始避寒就温 _ 204

深秋肝血易亏虚，喝双莲墨鱼汤 _ 205

重阳节，宜亲近茱萸、登高望远、饮菊花 _ 211

重阳节，“宜于长久” _ 211

每日亲近茱萸，可祛寒湿 _ 215

重阳节为什么要登高望远？ _ 219

顺时养生，遇到闰月怎么办？ _ 222

当我们跟随时节的转换来顺时生活，准的是节气 _ 222

为什么农历要设置闰月呢？ _ 223

未来十年的闰月对养生的影响是什么？ _ 223

您会外养吗？ _ 225

选择简单、容易坚持的外养方法 _ 225

主要的外养方法有哪些？ _ 226

章立冬

立冬之后，应该这么补肾 _ 002

立冬了，想一想这一年有没有亏待过自己的身体 _ 002

吃羊肉补肾阳，一定要放胡椒粉 _ 002

吃素的朋友怎么补肾阳呢？吃茴香菜，喝红香茶 _ 004

喝白果墨鱼汤就能补肾阴，让自己舒舒服服地过冬 _ 010

冬天如何防治感冒？ _ 018

冬天如何不得感冒？ _ 018

发热后，急于退热可能产生不良后果 _ 022

我家几代人都在用的退高热食方—蚕沙竹茹陈皮水 _ 028

第二章小雪

小雪节气，阴阳不通、天地闭藏的日子开始 _ 044

每年的11 月22 日或23 日，进入小雪节气 _ 044

冬天闭藏，要喝补肾养藏汤 _ 045

冬季，每天都应该吃一点红薯 _ 051

不要把红薯变成熟悉的陌生食物 _ 051

红薯：粮食中的蔬菜，蔬菜中的粮食 _ 062

吃红薯比吃蔬菜、水果好在哪？ _ 067

红薯一定要带皮吃 _ 072

紫薯富含花青素，您可能误会了它 _ 075

第三章大雪

从大雪开始，身体进入需要补养的时候_ 086

冬天的第二个月，一定要封藏好精神和身体 _ 086

仲冬（冬天的第二个月），一年中适合大补 _ 086

仲冬，五脏要同补，重点是大补心和肾_ 090

仲冬前半个月要补肾精，后半个月要养心阳 _ 090

针对冬天不同症状的大补养藏汤搭配法 _ 093

大雪节气，有没有雪都要补养_ 097

节气的补养重点、防病方法，不分南北对大部分中国人可以

通用 _ 097

大雪之日，鹖（hé）鸟不鸣 _ 098

大雪不下雪，同样要按节气来养生 _ 099

大雪时节，“风”病肆虐_ 100

“虎始交”时，从感冒到中风频繁暴发 _ 100

祛风祛湿的伟大古方 _ 103

青龙汤、乌龙汤、白龙汤、伏龙汤、龙化丹、白虎汤、虎潜

丸有什么用？ _ 103

虎潜丸，又叫健步强身丸 _ 105

仲冬时节，喝大补养藏汤有何好处？ _ 108

喝大补养藏汤，不爱起夜了 _ 108

家里老年人爱起夜，可以在大补养藏汤里加上糯米粉一起煮 _ 109

脚后跟死皮多、冬天裂血口子、走路时脚后跟会痛，喝大补养

藏汤 _ 111

如何调配大补养藏汤的味道？ _ 111

冬天的第二月，警惕突发心肌梗死和上消化道出血_ 113

仲冬这个月，正是心脏功能为脆弱的时候 _ 113

大雪节气，小心上消化道出血 _ 117

第四章冬至

善养生者，必养冬至_ 126

冬至前三天，应该提前做好哪些事？ _ 126

“冬至前后，君子安身静体” _ 129

冬至进补，有平时三倍的功效 _ 135

冬至节气，我们要特别预防肺心病 _ 144

冬至期间，出现睡眠差、腰膝酸软等情况怎么办？ _ 149

冬至后七日，一阳来复 _ 151

第五章小寒

腊八粥您喝对了吗？ _ 154

腊八粥，整个腊月都可以喝 _ 154

腊八节，感恩天地、祖先、父母的节日 _ 162

感恩腊八蒜_ 166

想年过七十后还能健步如飞，每天早姜晚蒜 _ 166

做美味腊八蒜的讲究 _ 167

小寒节气的食方—糯米红豆饭_ 172

米类中补的就是糯米了 _ 172

如何做出美味补人的糯米红豆饭？ _ 173

冬天后一个月，既要进补又要排毒_ 177

如何平安过残冬？ _ 177

残冬，我们主要防下半身的寒湿 _ 179

专门为孩子准备的补脑、减压食方 _ 181

孩子备考期间、考试期间的饮食如何安排？ _ 181

我家给孩子补脑的一道菜：赛蟹黄 _ 185

备考期间，如何给孩子减压？ _ 188

第六章大寒

一年中的后一个节气如何补？ _ 194

大寒，后一次进补机会 _ 194

吃消寒糯米饭需要注意什么？ _ 201

大寒节气，如何防范急性脑梗死？ _ 206

大寒节气，是一年中急性脑梗死发的时段 _ 206

脑梗死发作前的预兆 _ 211

年夜饭吃什么对身体好？ _ 213

适合年夜饭的饮料：千岁饮 _ 213

年夜饭里，不妨做一道茴香豆腐馅的“回乡饺子” _ 217

年年有余，吃“鲤鱼跳龙门” _ 219

年夜饭，老人和小孩的专属食方 _ 220

年夜饭的尾声：什果银耳羹 _ 224

过年时吃撑了怎么办？ _ 225

后记：顺天之命，顺时生活 _ 229

　　陈允斌

　　出身中医世家，公共营养师，简易食疗、顺时养生的倡导践行者。

　　其外曾祖父是二十世纪早期的地方名医，乐善好施。因有感于当时的穷人看不起病，更无钱抓药，以致小病延误成大病，遂潜心研究简便低廉的食疗方，数十年救人无数。

　　已出版备受读者欢迎的《陈允斌抗病毒应急食方》《茶包小偏方，喝出大健康》《吃法决定活法》《顺时生活》健康日历、《回家吃饭的智慧》《外公家书》等居家好书。

　　微博：@陈允斌

　　微信公众号：允斌顺时生活（chen_yunbin）

　　喜马拉雅应用：陈允斌教你24节气饮食法

　　抖音应用：陈允斌

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编辑推荐

　　★顺应春生、夏长、秋收、冬藏的节序，家常食材便是补药

　　无论您生活在哪里，若能跟随节气顺时生活，则养命有天助、身体日日新。本书根据春生、夏长、秋收、冬藏的时间节序，教我们怎样让身体顺应自然的节奏，利用家常食材来养生。

　　★与同系列图书的区别：

　　比《吃法决定活法》更透彻

　　《吃法决定活法》也是一本按照二十四节气利用家常食材来养生的书，然而《吃法决定活法》只讲了每个节气的大的饮食原则及节气食方，而本书二十四节气饮食原则更具体，还给了106个节气食方，每个食方的细节都讲得更透彻，比如过了三伏以后什么人可以继续喝姜枣茶，该如何调整等，更方便读者操作。

　　比《顺时生活》日历更详细

　　《顺时生活》系列日历是根据每年的气候变化来指导读者顺时生活的图书，一年365天，每天一句健康提示。本书在《顺时生活》的基础上，更加详细地讲了食材如何挑选，食方该如何吃功效更好，针对不同体质的人群应怎样配伍等。

　　比《回家吃饭的智慧》更广泛

　　《回家吃饭的智慧》分为三本，*本讲的是四代中医传下来的养生救急食方，第二本讲的是把蔬菜、瓜果、蛋的*营养吃出来，第三本讲的是如何善用调味品、食用油和泡菜。本书比《回家吃饭的智慧》内容更广泛，不仅讲了食方该如何吃，还讲了食物的来历及传播，讲了跟食方、药方相关的天文、地理、农业知识。让读者从更宏观的角度来理解顺时生活的智慧。

　　★全彩多媒体健康书

　　专业摄影团队历时90天实景拍摄，从上万张高清图中精选500幅精品彩图。食方的原料、做法、成品，每个细节逐一真实呈现，提供详尽周到的操作指引和赏心悦目的视觉体验。

　　★精选数百万读者使用本书食方后的经验分享和允斌解惑

前言

　　为什么要跟着二十四节气来养生？

　　古代的中国先贤根据太阳的运行位置，将一年分为二十四段，每月两段，月首叫“节”，月中叫“气”，合起来就是“节气”。对节气更替引起的自然万物变化规律的认识，形成了中国人独有的时间知识体系。

　　每一个节气的到来，都带来气候、物候的变化，也对人的身体产生影响。中国人经过几千年的实践发现，顺应节气来调整日常生活和饮食，能起到事半功倍的养生效果。因此，“二十四节气”在传统中医学和养生学中有很广泛的应用。每个节气都是一个养生和防病、治病的节点。

　　在我推广节气养生的这些年中，通过对大量读者们的实践经验进行分析，我发现，节气养生对于从北到南不同地域的人，都有一定的效果。甚至海外的一些读者们，也通过节气养生调养好了身体。

　　中国人祖祖辈辈讲究顺应节气，可能是这样的传统形成了我们共同的基因记忆。只要您是炎黄子孙，无论生活在哪里，不妨尝试跟随节气吃吃中国传统饮食，感受我们的先辈“天人合一”的生活，或许会有意想不到的收获。

　　新读者：如何使用本书和实践书中的节气养生方法？

　　这套书的主要内容是以二十四节气为中心的顺时养生，包括节气防病和保健重点，以及对应的饮食方法和日常起居宜忌等。

　　由于在《吃法决定活法》书中已分享过我的家传节气食方，本书对读者们实践后咨询较多的内容进行详细解说和补充，个别具体内容则不再重复。

　　1. 在整个节气期间（大约半个月），我们都可以用到这个节气的饮食方子和养生原则。月初的节气，其养生方还可以适用于整个月。

　　2. 尽量做到顺时不间断。节气养生是环环相扣的。每个节气的饮食，也同时为下一个节气做好铺垫、打好基础。如果前几个节气的食方没有按时吃，后面节气的食方就不容易达到好的效果，甚至有时还需要用一些特殊的方法来补救，比如，冬至前的“开路汤”。

　　节气养生中的“顺时”

　　节气养生是“顺时生活”的主要内容，“顺时”很关键。顺时的“时”，我将它分为三个层面：天时、地时、人时。

　　其中，与节气相关的部分，主要有三点。

　　1. 节气中的天时

　　在一年之中，随着二十四节气的轮转，带来风、寒、暑、湿、燥、火等天气的变化。在一日之中，则是昼夜的转换、十二时辰的变化。这些都是天时。同一个节气，在不同的年份，气候的差异对人会有影响。

　　《黄帝内经》对一个甲子60 年的变化规律和相应的治病保健措施有很精辟的总结。特别是其中对于疫病的预测，经过长期的验证，准确率是很高的。关于这个部分的具体内容，可以参考《顺时生活：2021 健康日历》。

　　2. 节气中的地时

　　二十四节气有物候的变化。大地上天然的食材在不同的节气应时而生，我们顺时来采收，也顺时来食用，来获得它们的营养和功效。

　　在不同的节气我们吃同一种食物，效果都可能不一样。比如，立春、雨水时吃韭菜可以补身体的阳气。而清明节气后再吃韭菜，就有可能上火。

　　其实，中国古代早就发明了大棚种植的技术，可以种植反季节蔬菜。但当时的朝廷认为这样不对，就下令阻止了，认为这是不时之物，食之伤人。就是说，不是这个季节应该吃的食物，吃了以后会对人体造成伤害。

　　3. 节气中的人时

　　就像古人说的：“花开花落自有时，总赖东风主。”其实，人的身体也顺应着自然的节律，随着节气的转换，有生、长、化、收、藏的变化。在不同的节气，养生和饮食的重点也应有所不同。

　　疾病的高发期，也跟节气很有关系。比如，大雪是上消化道出血和心肌梗死发的节气，冬至是心力衰竭高发的节气，大寒是脑梗死高发的节气，等等。知晓了规律，我们在每个节气的养生防病就有了重点。

　　二十四节气顺时养生，就是顺应天、地、人这三个层面的“时”，在节气的流转中顺其自然地过好每一天，让每一天的每一口家常便饭，都变成顺应天时的滋补品。

　　愿我们都能坚持顺时生活，不负光阴！