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内容简介：
生猪屠宰检验检疫作为猪肉产品流入市场的重要环节，其相关从业人员的检验技术及职业素养也至关重要。本书包括屠宰场的建立与卫生要求，猪的解剖组织生理学基础知识与宰后肉的变化，畜禽病理学基础知识与生猪组织器官病变及肿瘤的检验及处理，畜禽寄生虫病学基础知识及生猪常见寄生虫的检验，生猪屠宰过程中常见传染病的鉴别及处理，生猪宰前宰后检验检疫与处理，肉品质量实验室检验等内容，旨在提高相关人员的生猪屠宰检疫技术及兽医卫生检验水平，从而更好地保证生猪产品的质量安全。
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其它内容：
书籍介绍
生猪屠宰检验检疫作为猪肉产品流入市场的重要环节，其相关从业人员的检验技术及职业素养也至关重要。本书包括屠宰场的建立与卫生要求，猪的解剖组织生理学基础知识与宰后肉的变化，畜禽病理学基础知识与生猪组织器官病变及肿瘤的检验及处理，畜禽寄生虫病学基础知识及生猪常见寄生虫的检验，生猪屠宰过程中常见传染病的鉴别及处理，生猪宰前宰后检验检疫与处理，肉品质量实验室检验等内容，旨在提高相关人员的生猪屠宰检疫技术及兽医卫生检验水平，从而更好地保证生猪产品的质量安全。
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书籍多样性：6分
书籍信息完全性：9分
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书籍清晰度：6分
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下载评价
- 网友 寇***音： ( 2024-12-30 07:43:44 )
好，真的挺使用的！
- 网友 堵***洁： ( 2024-12-29 20:44:27 )
好用，支持
- 网友 曾***玉： ( 2025-01-11 12:01:30 )
直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！
- 网友 融***华： ( 2025-01-12 13:31:46 )
下载速度还可以
- 网友 孙***夏： ( 2025-01-07 15:14:07 )
中评，比上不足比下有余
- 网友 苍***如： ( 2025-01-04 12:45:17 )
什么格式都有的呀。
- 网友 马***偲： ( 2025-01-01 17:23:28 )
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 谭***然： ( 2025-01-17 09:25:03 )
如果不要钱就好了
- 网友 冉***兮： ( 2025-01-10 19:20:17 )
如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
- 网友 石***致： ( 2025-01-07 10:04:43 )
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
- 网友 孙***美： ( 2024-12-26 15:22:48 )
加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦
- 网友 屠***好： ( 2025-01-18 11:56:55 )
还行吧。
- 网友 戈***玉： ( 2025-01-17 20:27:17 )
特别棒
- 网友 濮***彤： ( 2025-01-09 10:54:40 )
好棒啊！图书很全
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：9分
主题深度：6分
文字风格：9分
语言运用：4分
文笔流畅：4分
思想传递：5分
知识深度：8分
知识广度：7分
实用性：9分
章节划分：7分
结构布局：5分
新颖与独特：7分
情感共鸣：4分
引人入胜：7分
现实相关：4分
沉浸感：5分
事实准确性：4分
文化贡献：9分