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墨香园 -生料酿酒技术
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生料酿酒技术书籍详细信息

  • ISBN：9787501932993
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2001-10-1
  • 页数：556
  • 价格：36.00
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
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内容简介：

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书籍目录：

第一章 绪论

第二章 酿酒微生物的基础知识

第三章 酿酒用原辅材料

第四章 生料酒曲生产工艺

第五章 生料酿酒生产工艺

第六章 国内外生料酒及生料酿酒科研进展

第七章 提高生料酒质量的措施

第八章 生料酒的贮存与勾兑

第九章 生料酒曲在传统酿酒中的应用

第十章 生料酒生产计算

附录1 液态法生料酒小型蒸馏设备

……

主要参考文献

作者介绍：

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出版社信息：

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书籍摘录：

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书籍介绍

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  • 故事情节：8分

  • 人物塑造：6分

  • 主题深度：4分

  • 文字风格：3分

  • 语言运用：9分

  • 文笔流畅：4分

  • 思想传递：8分

  • 知识深度：7分

  • 知识广度：8分

  • 实用性：3分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：4分

  • 新颖与独特：5分

  • 情感共鸣：9分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：7分

  • 沉浸感：3分

  • 事实准确性：8分

  • 文化贡献：7分

网站评分

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下载评价

  • 网友 温***欣： ( 2025-01-05 03:40:29 )

    可以可以可以

  • 网友 潘***丽： ( 2024-12-29 00:41:43 )

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  • 网友 国***芳： ( 2025-01-01 13:08:04 )

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  • 网友 隗***杉： ( 2025-01-08 16:52:33 )

    挺好的，还好看！支持！快下载吧！

  • 网友 马***偲： ( 2024-12-22 02:01:04 )

    好 很好 非常好 无比的好 史上最好的

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    可以就是有些书搜不到

  • 网友 林***艳： ( 2024-12-22 10:55:30 )

    很好，能找到很多平常找不到的书。

  • 网友 步***青： ( 2025-01-05 10:53:27 )

    。。。。。好

  • 网友 康***溪： ( 2025-01-09 14:03:48 )

    强烈推荐！！！

  • 网友 仰***兰： ( 2025-01-14 13:30:43 )

    喜欢！很棒！！超级推荐！

  • 网友 居***南： ( 2025-01-15 10:51:05 )

    请问，能在线转换格式吗？

  • 网友 堵***格： ( 2024-12-29 06:15:18 )

    OK，还可以

  • 网友 寿***芳： ( 2024-12-25 01:02:44 )

    可以在线转化哦

  • 网友 薛***玉： ( 2025-01-07 17:16:58 )

    就是我想要的！！！

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ISBN：9787501932993
出版社：暂无出版社
出版日期：2001-10-1
作者：暂无作者
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