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墨香园 -家常腌酱菜
本书资料更新时间：2025-01-19 01:04:39

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家常腌酱菜书籍详细信息

  • ISBN：9787538444803
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2010-1
  • 页数：191
  • 价格：23.80元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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  • 更新时间：2025-01-19 01:04:39

内容简介：

《家常腌酱菜》内容简介：腌酱菜作为一种古老的食品保鲜和加工方法，具有历史悠久、便于贮藏、美味可口、价廉物美的特点，是日常生活中必不可少的佐餐佳品，深受人们的喜爱。腌酱菜的基本原料是蔬菜，一般人都认为新鲜蔬菜有营养，但腌酱菜的营养价值比起新鲜蔬菜来也毫不逊色，某些方面甚至更高。研究显示，青菜中的维生素C怕光又怕热，烹调后，在端上餐桌之前就会损失掉70％左右，而腌酱菜中的维生素C却只损失了30％左右。腌酱菜中含有的乳酸钙能促进儿童的成长发育，所含的乳酸菌还能抑制肠道中的腐败菌，改善肠道环境。

《家常腌酱菜》将腌酱菜分为酱菜、腌菜和泡菜三大类，向您推荐了近200款家常腌酱菜，同时还介绍了50余款以腌酱菜为原料制作而成的家常美味菜肴。《家常腌酱菜》图文并茂、讲解细致、简单易学、经济实用，让您也能轻松做出美味可口的腌酱菜。

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其它内容：

书籍介绍

《家常腌酱菜》内容简介：腌酱菜作为一种古老的食品保鲜和加工方法，具有历史悠久、便于贮藏、美味可口、价廉物美的特点，是日常生活中必不可少的佐餐佳品，深受人们的喜爱。腌酱菜的基本原料是蔬菜，一般人都认为新鲜蔬菜有营养，但腌酱菜的营养价值比起新鲜蔬菜来也毫不逊色，某些方面甚至更高。研究显示，青菜中的维生素C怕光又怕热，烹调后，在端上餐桌之前就会损失掉70％左右，而腌酱菜中的维生素C却只损失了30％左右。腌酱菜中含有的乳酸钙能促进儿童的成长发育，所含的乳酸菌还能抑制肠道中的腐败菌，改善肠道环境。

《家常腌酱菜》将腌酱菜分为酱菜、腌菜和泡菜三大类，向您推荐了近200款家常腌酱菜，同时还介绍了50余款以腌酱菜为原料制作而成的家常美味菜肴。《家常腌酱菜》图文并茂、讲解细致、简单易学、经济实用，让您也能轻松做出美味可口的腌酱菜。

书籍真实打分

  • 故事情节：3分

  • 人物塑造：3分

  • 主题深度：6分

  • 文字风格：9分

  • 语言运用：8分

  • 文笔流畅：5分

  • 思想传递：4分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：7分

  • 实用性：8分

  • 章节划分：4分

  • 结构布局：6分

  • 新颖与独特：4分

  • 情感共鸣：4分

  • 引人入胜：9分

  • 现实相关：9分

  • 沉浸感：8分

  • 事实准确性：5分

  • 文化贡献：5分

网站评分

  • 书籍多样性：5分

  • 书籍信息完全性：6分

  • 网站更新速度：3分

  • 使用便利性：8分

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  • 安全性：6分

  • 稳定性：6分

  • 搜索功能：5分

  • 下载便捷性：4分

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  • 体验差(408+)
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下载评价

  • 网友 晏***媛： ( 2024-12-24 00:44:45 )

    够人性化！

  • 网友 隗***杉： ( 2025-01-10 09:46:27 )

    挺好的，还好看！支持！快下载吧！

  • 网友 陈***秋： ( 2025-01-07 23:15:31 )

    不错，图文清晰，无错版，可以入手。

  • 网友 冉***兮： ( 2024-12-26 17:11:43 )

    如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲

  • 网友 曾***文： ( 2025-01-01 14:39:48 )

    五星好评哦

  • 网友 濮***彤： ( 2024-12-31 15:10:33 )

    好棒啊！图书很全

  • 网友 辛***玮： ( 2024-12-23 19:57:55 )

    页面不错 整体风格喜欢

  • 网友 国***芳： ( 2025-01-08 08:05:56 )

    五星好评

  • 网友 龚***湄： ( 2025-01-04 12:32:51 )

    差评，居然要收费！！！

  • 网友 宓***莉： ( 2024-12-30 19:41:32 )

    不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。

  • 网友 焦***山： ( 2024-12-27 02:42:27 )

    不错。。。。。

  • 网友 温***欣： ( 2025-01-17 09:02:33 )

    可以可以可以

  • 网友 习***蓉： ( 2025-01-10 23:03:38 )

    品相完美

  • 网友 薛***玉： ( 2025-01-15 06:18:20 )

    就是我想要的！！！

  • 网友 国***舒： ( 2024-12-22 10:22:42 )

    中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到

  • 网友 孙***美： ( 2024-12-31 16:23:38 )

    加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦

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家常腌酱菜分类索引数据信息

ISBN：9787538444803
出版社：暂无出版社
出版日期：2010-1
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