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寄语：
全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
内容简介：
很多人心里都有个“咖啡馆”梦，但你知道吗？
经营咖啡馆不只是浪漫的事！
本书首次揭开台湾首届咖啡冠军林东源名店GABEE. 品牌经营秘密——如何让平凡的小店变成顾客源源不绝的百年老店。
他将咖啡店经营将经营变成无限可能，从台湾冠军到与sony、五月天阿信潮牌StayReal、feb.café设计咖啡店等跨界合作，2015年更将品牌蓝图跨展大陆。虽不似星巴克般以扩展门店数攻陷人群，却更细腻地将咖啡深植于我们周遭。成功咖啡经营思考是怎么做到呢？
本书凝聚咖啡大师林东源20年的咖啡经验，毫不私藏地公开传授他所奉行的经营本质与开店生存之道， 精选创业养成篇、实战篇，让你创业不失手。写给想要开业或是正在经营的咖啡伙伴们， 也写给对生活怀抱梦想的人。
书籍目录：
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作者介绍：
林东源
2004年，他创办了GABEE.专业意式咖啡馆，也在同一年荣获台湾咖啡协会举办的届台湾咖啡大师比赛冠军，GABEE. 的团队在五年内赢得了台湾五座冠军与两座亚军奖杯，创下了傲人成绩。
他在外夺得无数的奖项，经常受邀外专业评审与表演，担任比赛选手教练，在各餐饮学院、职训中心与教育中心担任讲师，不断致力推广专业咖啡文化，为了能让咖啡扩展到更大的群众，开始协助发行Coffee t&i 国际中文版专业咖啡杂志，并借由跨界合作的方式，将咖啡融入生活周遭所有的事物，让咖啡真正成为生活的一部分，创造出独特的咖啡文化。
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- 网友 步***青： ( 2024-12-26 07:08:02 )
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- 网友 权***波： ( 2025-01-18 01:52:11 )
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：6分
主题深度：9分
文字风格：5分
语言运用：3分
文笔流畅：8分
思想传递：3分
知识深度：6分
知识广度：6分
实用性：5分
章节划分：6分
结构布局：4分
新颖与独特：5分
情感共鸣：4分
引人入胜：5分
现实相关：3分
沉浸感：4分
事实准确性：7分
文化贡献：7分