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项目一 会展及会展项目管理认知 ／１

任务一 会展及会展业认知 ／１

引例 ／１

知识链接 ／２

一、会展内涵、特点及类型认知 ／２

二、会展业与会展经济 ／４

三、会展经济基本情况 ／６

任务二 会展项目管理认知 ／１８

引例 ／１８

知识链接 ／１８

一、会展项目管理的特征与分类 ／１８

二、会展项目管理 ／２１

项目小结 ／２６

复习思考题 ／２６

项目实训 ／２７

项目二 会展项目组织 ／２８

任务一 会展项目组织建设 ／２８

引例 ／２８

知识链接 ／２８

一、会展活动的项目组织 ／２８

二、项目管理组织 ／３０

三、项目管理组织类型 ／３４

四、项目团队 ／４０

五、会展活动中项目团队的构建与发展 ／４３

任务二 会展项目经理 ／５０

引例 ／５０

知识链接 ／５０

一、项目人力资源管理 ／５０

二、项目经理 ／５７

项目小结 ／６８

复习思考题 ／６８

项目实训 ／７０

项目三 会展项目的启动 ／７１

任务一 会展项目的立项 ／７１

引例 ／７１

知识链接 ／７１

一、收集会展市场信息 ／７１

二、会展目标市场选择与定位 ／７８

三、选择会展题材与主题的确定 ／８３

四、会展项目立项策划 ／８６

五、会展立项策划书 ／８８

任务二 会展项目的可行性研究 ／８９

引例 ／８９

知识链接 ／８９

一、项目可行性分析认知 ／８９

二、会展项目可行性研究内容 ／９２

三、撰写会展项目可行性分析报告 ／９６

项目小结 ／１００

复习思考题 ／１０１

项目实训 ／１０２

项目四 会展项目范围管理 ／１０３

任务一 制订会展项目范围计划 ／１０３

引例 ／１０３

知识链接 ／１０４

一、会展项目范围内涵 ／１０４

二、制订会展项目范围计划 ／１０５

任务二 会展项目范围计划工具 ／１０８

引例 ／１０８

知识链接 ／１０８

一、ＷＢＳ内涵 ／１０８

二、创建方法 ／１１０

三、项目组内创建过程 ／１１０

四、检验标准 ／１１１

任务三 会展项目范围控制 ／１１２

引例 ／１１２

知识链接 ／１１５

一、项目范围变更分析 ／１１５

二、会展项目范围管理计划的更新 ／１１６

三、会展项目范围控制的具体内容 ／１１６

四、项目变更控制程序 ／１１７

项目小结 ／１２１

复习思考题 ／１２２

项目实训 ／１２２

项目五 会展项目进度管理 ／１２４

任务一 制订会展项目进度计划 ／１２４

引例 ／１２４

知识链接 ／１２５

一、会展项目进度内涵 ／１２５

二、制订会展项目进度计划 ／１３０

任务二 会展项目进度计划控制 ／１３４

引例 ／１３４

知识链接 ／１３５

一、项目进度控制内涵 ／１３５

二、会展项目进度控制步骤 ／１３６

项目小结 ／１３９

复习思考题 ／１３９

项目实训 ／１４０

项目六 会展项目财务管理 ／１４２

任务一 制订会展项目财务预算 ／１４２

引例 ／１４２

知识链接 ／１４３

一、会展项目财务预算的内涵 ／１４３

二、会展项目财务预算的内容 ／１４３

三、编制会展项目财务预算 ／１４４

任务二 会展项目成本控制 ／１４９

引例 ／１４９

知识链接 ／１５０

一、项目成本控制的内涵 ／１５０

二、成本控制的原则 ／１５０

三、会展项目成本控制的流程 ／１５１

项目小结 ／１５５

复习思考题 ／１５５

项目实训 ／１５６

项目七 会展项目质量管理 ／１５８

任务一 会展项目质量计划 ／１５８

引例 ／１５８

知识链接 ／１５９

一、会展项目质量计划的内涵 ／１５９

二、会展项目质量计划的作用 ／１５９

三、会展项目质量计划的内容及制订程序 ／１６０

任务二 会展项目质量控制 ／１６４

引例 ／１６４

知识链接 ／１６４

一、全面质量控制的理念 ／１６４

二、会展项目质量控制的特点 ／１６４

三、会展项目质量控制的方法 ／１６５

四、填写项目质量检查表 ／１６５

项目小结 ／１７０

复习思考题 ／１７０

项目实训 ／１７１

项目八 会展项目现场管理 ／１７３

任务一 会展现场管理工作重点及作业程序 ／１７３

引例 ／１７３

知识链接 ／１７５

一、会展现场管理认知 ／１７５

二、会展现场管理工作重点及作业程序 ／１７８

任务二 会展现场报到及接待工作 ／１７９

引例 ／１７９

知识链接 ／１８０

一、观众登记注册和服务 ／１８０

二、参展商现场联络和服务 ／１８１

三、媒体接待与采访 ／１８１

四、公关和重要接待活动 ／１８１

任务三 会展现场安全管理及紧急应变处理 ／１８２

引例 ／１８２

知识链接 ／１８４

一、安全管理认知 ／１８４

二、项目应急事件处理 ／１８８

任务四 会展现场协调管理 ／１９０

引例 ／１９０

知识链接 ／１９５

一、会展项目现场协调的内容 ／１９５

二、活动现场协调管理的基本方法 ／１９９

项目小结 ／２０４

复习思考题 ／２０５

项目实训 ／２０６

项目九 会展项目风险管理 ／２０７

任务一 会展风险管理认知 ／２０７

引例 ／２０７

知识链接 ／２０８

一、风险 ／２０８

二、会展项目风险管理 ／２１１

三、我国会展项目风险管理的现状 ／２１３

任务二 会展项目风险管理内容与实施 ／２１５

引例 ／２１５

知识链接 ／２１６

一、会展项目风险管理的内容 ／２１６

二、会展项目风险管理的实施 ／２２１

项目小结 ／２２６

复习思考题 ／２２６

项目实训 ／２２７

项目十 会展项目管理收尾工作 ／２２８

任务一 会展项目后的总结及评估 ／２２８

引例 ／２２８

知识链接 ／２３３

一、会展项目总结 ／２３３

二、会展项目后评估 ／２３４

三、德国展览会评估与认证 ／２３７

任务二 会展后期服务与展后客户服务 ／２４４

引例 ／２４４

知识链接 ／２４４

一、展会后期服务 ／２４４

二、展后客户跟踪服务 ／２４８

项目小结 ／２５２

复习思考题 ／２５２

项目实训 ／２５３

参考文献 ／２５５

田宗碧

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前言

      “会展项目管理”是会展策划与管理专业的核心课程之一，本教材针对高等职业教育的特点及高等职业教育改革的要求，以广东省会展企业真实项目为主线，采用项目下确立典型工作任务的方式编写，旨在通过项目教学培养学生在会展活动中所需的职业核心能力。全书各个项目都有引例贯串基本理论的始终，同时设计了典型工作任务，列出完成该项任务的操作步骤，各项目配有相应的项目实训，为学生技能培养提供充分的项目练习，教师在教学过程中可以有效地指导学生完成任务和专业技能的培养。会展项目管理具有很强的实操性，学生可以在完成所列工作任务与项目实训中，感受会展项目管理工作的真实性。

      本教材主要包括会展项目的组织、启动、计划、实施、控制、质量与现场管理、财务和风险安全管理等内容。在体系与内容上，注重采取理论知识与现实案例相结合、工作任务与项目实训相结合的方式，深入浅出地介绍会展项目管理的基本理论与过程。

      本教材具有以下特色：

      本教材以真实项目的导入开展任务驱动进行教学过程实施。能增强学生的自主性与探索性，进一步明确岗位职业能力要求，加强职业自我能力的培养。

  本教材体现高职教育技能化的特色，教学过程体现

“教、学、做”一体化。编排上采用将理论知识、实习实训、技能锻炼等课程内容完全统一、有机结合的新方式。主要是关注会展行业工作流程与工作内容设计整体的项目任务，在整体项目下细分任务进行教材内容编排，引入本区域真实案例、会展职业活动模拟，增加与当地会展企业项目合作的内容，基本解决了会展项目设计及服务类岗位工作中常见的实际问题。

  本教材体现了

“学生为主体、教师为主导”的教学原则。高职教学主要在于培养学生的动手能力，教学中以学生为主体，所以，在教材内容的编写上主要以项目任务方式展开，以项目教学、任务驱动、案例分析、业务操作为主导，采用多种教学形式及教学方法，充分体现 “学生为主体”的教学原则。提供了本教材主要教学参考书、试题库、业务操作项目等，易于让老师增大课堂信息量，提高教学质量和效果。

      本教材将理论与实践紧密结合，突出实用性与实践性原则。编写教材时将技能实训与理论教学有机结合起来，以广东省内会展行业的真实项目任务为主线，以理论知识学习贯串始终，以职业能力培养为目的，增强课程的针对性、实用性和实效性。

   本教材由广州科技贸易职业学院田宗碧副教授任主编，彭慧翔、薛艳、胡晓娟任副主编，并由田宗碧、彭慧翔负责整体策划与起草大纲，田宗碧统稿，广东省高职教育商业专业教学指导委员会会展策划与管理分指委委员张宏博教授，广东省高职教育商业专业教学指导委员会副主任委员、广东省高职教育商业专业教学指导委员会会展策划与管理分指委主任委员、广州市会展业行业协会副会长

（兼）、广州科技贸易职业学院党委副书记符莎莉教授

主审。项目一、项目九由田宗碧执笔，项目二、项目三由薛艳执笔，项目四、项目五、项目十由彭慧翔执笔，项目六、项目七由胡晓娟执笔，项目八由彭慧翔、胡晓娟共同执笔。感谢广东省高职教育商业专业教学指导委员会会展策划与管理分指委各位委员的指导，同时感谢广东高等教育出版社王兰萍老师、刘鸿滨老师，广州番禺职业技术学院张宏博教授给予的细心指导。特别感谢广州市会展行业协会的支持与建议。

      本教材内容新颖、简明通俗、实用性强，并附有大量会展项目实例，可作为高等职业院校会展专业教材，也适合从业人员参考借鉴。在编写过程中借鉴了许多专家的理论，引用了业内专业人士的大量观点，在此一并表示感谢！但因水平有限，书中难免出现疏漏之处，敬请专家、业内人士、读者批评指正。